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a0004版:潮新闻·读城记

历时7年试验
淳安紫色养生稻
迎来丰收

彩线香糯1号 受访者供图

  本报讯 近日,在杭州淳安临岐镇梅口村,一款由浙江中医药大学科研团队历时7年研发的“养生稻”迎来丰收。不同于金黄的稻海,这批“养生稻”的稻穗是紫红色的,远远望去,如同一片瑰丽的紫色海洋。

  据浙江中医药大学两山科创中心副主任、浙江中医药大学千岛湖研究院特聘专家赵永钦介绍,这个新品种彩稻暂名为“彩线香糯1号”,“和常规水稻相比,新品种米粒富含黄酮类、酚酸类和胡萝卜素等元素。”

  新品种的诞生有点“无心插柳柳成荫”的味道。

  最初作为“稻药轮作”的科技示范基地,赵永钦的试验田等待稻子收割完成后,要种植元胡中药。赵永钦偶然发现稻子中有一个变异植株,是紫色的稻穗,“由此开始,7年时间里,我们试验了4大类型1000多份材料,期望解决彩色稻米产量低和口感不好两大难题,从而诞生了最新品种‘彩线香糯1号’。”

  新品种单亩地能产1000~1100斤,口感细腻。今年一共选了4个试种点,包括浙江的安吉、庆元、淳安的临岐,还有江西的吉安,总试种面积100亩左右。临岐基地共试种了15亩,顺利的话,预计明年可以推广到200至300亩。

  “稻子成熟经晒干处理后,一部分将生产成产品,一部分会作为来年的种子进行储藏。”赵永钦告诉记者,他们已经对接一些酒类企业、五芳斋等食品企业,希望未来能让“彩线香糯1号”有更多的发展可能性。

  本报记者 章然


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2024-10-31 27162054 2 2024年10月31日 星期四